東北人始創於一九九三年当时这里有北方的百萬創業者。东北人的創始者亦是其中之一。强烈的思鄉念母之情使其萌發了黑土地故鄉家園餐廳的構想。

    一九九三年一月一日，当新歲的第一縷陽光升起，東北人僅有八張桌的第一間分店在中國海南省海口市南寶路悄然立起。

    从那时至今，五千多个日夜过去。承蒙各位父老乡亲及国内外友人的厚爱东北人创造了年年开新店，店店宾朋满座，候位——最多时候候位800多号的创业奇迹。更有影视明星童安格、洪金宝、陈小春、胡慧中、任达华、吴彦祖、万梓良、张敏、吴家丽、刘锡明、靳羽西、赵本山、范伟、潘长江、濮存晰、宋丹丹、范冰冰、唐国强、李幼斌、佟大为、SHE、张娜拉等国内外影星，NBA小牛队主教练老尼雨森更有闻名国内外的体育明星。中国NBA第一人王治郅，奥运国手邓亚萍、孔令辉、刘国梁、王楠、马林、郑海霞、穆铁柱等等先后光临。

    东北人于一九九五年期限后推出黑土地——黑钙土;粗食杂粮、高山野菜、手工杆皮手工剁馅天然水饺的健康饮食理念；并将东北民俗之二人转、大秧歌、石磨、摇篮、老井、大铺炕等民间文化加入服务环境中；率先的打造推出黑土地(悦餐)的先进理念。