搜购网·阳光生活会以“传递健康新观念，倡导生活新方式”为宗旨，为会员们搜罗深圳食疗保健丰富资讯。都市人由于生活节奏过快 、精神压力大、 运动不足 、环境污染而无法实现健康、合理饮食，因此，对自身健康的管理需从饮食开始，而“食疗”也成为持续升温的共同话题。食素对于食疗保健有不可忽视的积极作用，本次向会员朋友们推荐深圳云来居素食馆。

诗意空间，云来居上

    云来居，与云南有关，与佛有关，与诗意有关。

    古朴典雅的木桌竹凳、粗陶碗碟，窗外几枝瘦竹衬着矮墙。坐在任何位置都可以听到山涧流水声，伴着悠扬流转的乐声，品茶或聊天仿佛是发生在清新、幽静的山野之间。

    云来居的脱俗气质在繁华的东门商业区内似乎显得格格不入，然而，“小隐隐于林，大隐隐于市”，云来居的“闹中取静”给人以回归自然、惬意、洒脱的心灵感受，让疲倦的身体浸润在韵味十足的文化空间里，让缭乱的心情找到舒展的理由。

养生有道，素菜当先

    云来居的独特之处不仅在于幽雅别致的设计风格及精深的茶文化，更在于它秉承“自然、健康”的理念，拥有营养均衡、菜品丰富的素菜。

    据资料显示，至1997年，英国人口素食者占三分之一，44%的人选择素食，理由是道德因素（关爱生命），22%的人因为健康因素（素食是现代病的克星，如：心、脑血管、高血压、糖尿病、癌症等），此外，9%的人是因为心存恐慌（疯牛病、口蹄病、动物瘟疾等），82%的英国人认为选择素食是健康的，都愿意接受完全的素食膳食结构；在美国，如今有近2千万人选择了终身吃素，如果你在餐厅大肉大鱼的就餐，那么你还生活在美国人的旧社会时代！ 食素关系到人们建立平衡合理的膳食结构，同时也可见食素已经成为国际潮流而被广泛认同。

    云来居素菜馆在深圳素食业中独树一帜，不惜成本从云南空运新鲜蔬菜、优质野生菌及各种原料，保证原生态绿色食品的营养，山野美味，原汁原味，无穷享受；云来居自主开发的一系列特色精品素食，也关照到食客们的味觉体验。

    云来居素菜馆不仅菜品丰富，而且每道菜里都有文章。如：“版纳风情”带您领略仿若桃源的云南山水；“一桶江山”邀您共赏瑰丽恢弘的盛世英姿。

    云来居素食馆占据都市最舒适宁静的一个角落，“这里有云居高山的洒脱，也有嬉戏于野的闲逸”，在这样的环境中享受素菜美味、品茗会友，可谓即收获健康又愉悦身心，这不能不说是都市中难得的养生体验。（徐小雨）

云来居素菜馆特色菜品介绍：

竹筒野生菌：虎掌菌、香菇、牛肝菌、松茸、老人头、青红椒；

多种野生菌荟萃，以竹筒盛之，更显自然、美味，喜欢山珍的朋友千万不要错过。

皱皮椒炒牛肝菌：皱皮椒、牛肝菌；

牛肝菌肉质肥厚、香甜营养，皱皮椒皮薄爽脆、劲辣，二者一文一武，无论从色彩和口感上都相得益彰。

云南印象：松茸、素鸡肉肠、枸杞、滇红花、杂菌；

彩云之南，心之所望，苍山洱海，古韵芬芳，美丽、高雅、大方、热情，这就是云南印象。

一品菌菇：牛肝菌、金针菇、鸡枞；

牛肝菌清热解烦、补虚提神、肉厚味香，鸡枞润燥益胃、增强食欲、清神醒脑，辅以部分野生菌，堪称“一品”。

三合牛肝菌：牛肝菌（可选鸡枞、老人头）、包浆豆腐、酸笋；

酸笋的“酸”能使人口舌生津，山珍的“鲜”令人舌底鸣泉，辅以云南特制包浆豆腐的香、脆、嫩、滑，犹如在品一道贾明。其中的辣韵，仿如一条主线，把三者“合”而为一，故为“三合”，取道家三生万物之意。

七彩云来：松茸、鸡枞、青红彩椒等；

汉使逐彩云于南，故得云南；白云到此处，总是变幻得多姿多彩。云南——云的故乡。

佛钵飘香：松茸、香芋、青红椒 缘来了，挡不住，躲不过，逃不了；缘未到，求不得，抢不来，买不到。

版纳风情：荷兰豆、淮山、藕片、马蹄等；

清爽的食材、丰富的口感，如春雨滋润过的西双版纳，一种动人心脾的美感。 （菜品资料由云来居素食馆提供）